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Domaine de La Croix - Bastide Blanche - Weisswein

Weinprobe : Elégant, Excellence, Exceptionnel, Star
Sehen : Jaune très pâle
Riechen : Arômes délicats de vanille, et de fruits exotiques
Aroma : Ample et persistante sur une finale saline
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Grillades, Dessert, Poisson, Fromage, Viande blanche
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Equilibré, Harmonie, Fraîcheur
Sehen : Robe cuivrée
Riechen : Intensité aromatique exceptionnelle
Aroma : Belle structure sans tanin, bel équilibre entre complexité et fraîcheur
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée, Biodynamie
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Délice, Equilibré, Excellence, Fraîcheur
Sehen : Robe rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés
Riechen : Parfums d’agrumes et de fleurs blanches
Aroma : L’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire de tarte aux fruits lorsque ce vin s’ouvre. La finale est complexe et persistante
Begleitet : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Mourvèdre 55% - Cinsault 25% - Grenache 20%
Landwirtschaft : Bio à partir du millésime 2022
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Fruité, Fraîcheur, Elégant, Finesse
Sehen : Robe rose pâle aux reflets dorés
Riechen : Légère salinité citronnée avec des notes gourmandes de vanille, de violette et de fruits jaunes porté par une intense minéralité
Aroma : Fraîche et tonique, avec des arômes de pêche blanche et zestes d’agrumes et une finale persistante, entre sucrosité et salinité
Begleitet : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : 58% Grenache, 28% Cinsault, 7% Mourvèdre, 7% Syrah
Landwirtschaft : Bio à partir du millésime 2022
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Excellence, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Rosé soutenu aux reflets orangés.
Riechen : Intense mariant les fruits rouges murs et les épices avec une touche exotique.
Aroma : Puissante et équilibrée, entre fraîcheur et expression aromatique. Fin de bouche intense et légèrement vanillée.
Begleitet : Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Grillades
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Tibouren, Grenache
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Equilibré, Excellence, Exceptionnel, Fraîcheur
Sehen : Robe Or
Riechen : Belle intensité aromatique sur des notes de fruits jaunes
Aroma : Une belle fraicheur, un vin délicat et équilibré avec une finale minérale
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Clairette, Ugni blanc, Rolle, Marsanne, Bourboulenc
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée, Biodynamie
Farbe : Weisswein

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