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Landwirtschaft:
Bio à partir du millésime 2022
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Bio à partir du millésime 2022
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Demeter
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En conversion biologique
Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse
Sehen : Robe rubis
Riechen : Un nez aux notes de fruits rouges : mûre, fraise, framboise
Aroma : Bouche structurée, équilibrée avec une belle fine
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Fruité, Gourmand
Sehen : Robe rose poudré
Riechen : Arôme riche, notes fruitées et florales
Aroma : Notes épicées de poivre blanc
Begleitet : Apéritif, salades composées, Grillades, Poisson, Viande blanche
Belohnung : Coup de coeur, Or - Concours Général Agricole Paris
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cinsault, Grenache, Syrah
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 12.5°
Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand
Sehen : Pourpre aux reflets violines
Riechen : Puissant et élégant sur des notes de fruits rouges
Aroma : Notes poivrées et fumées, fruits rouges mûrs. Tanins fins et soyeux
Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Floral, Fraîcheur, Finesse
Sehen : Robe pétale de rose pâle
Riechen : Notes gourmandes de fraises des bois et de pêches de vigne.
Aroma : Suave et satinée avec une pointe de fraîcheur et une longue persistance aromatique.
Begleitet : Apéritif, salades composées, Poisson, Dessert
Belohnung : Note Decanter : 95/100 Note Revue du Vin de France : 90/100
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Sémillon, Ugni blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, En conversion biologique
Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Harmonie, Elégant, Equilibré, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Nez complexe et mûr, fruit noir, épices, torréfié
Aroma : Bouche soyeuse et en relief, épices douces, finale cacao.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Gourmand
Sehen : Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
Riechen : Puissant et complexe, avec des notes fruits noirs mûrs, d’épices et de violette
Aroma : Attaque fraiche et légère, tanins fondus et une finale fruitée
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Exceptionnel, Fruité, Fraîcheur, Finesse, Elégant
Sehen : Robe pastel clair, argenté
Riechen : Très floral et fruité
Aroma : Fraîche et subtil
Begleitet : Apéritif, Poisson, salades composées, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Biodynamie, Demeter
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Excellence, Exceptionnel, Plaisir aromatique
Sehen : Robe pale citronnée
Riechen : Arôme floral aux notes de pêche et d'agrumes
Aroma : Souple et soyeuse avec une finale fraiche et épurée
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, salades composées, Viande blanche
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Sémillon, Rolle, Ugni blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Biodynamie, Demeter
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Gourmand, Elégant, Equilibré, Qualité
Sehen : Robe pourpre rubis
Riechen : Notes de fruits rouges
Aroma : Tanins fondus, longs en bouche
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : 90/100 Decanter World Wine Award 2022
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
Landwirtschaft : Biodynamie, Agriculture Biologique, Demeter
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Excellence, Gourmand, Plaisir aromatique, Exceptionnel
Sehen : Robe jaune pâle, cristalline
Riechen : Très aromatique
Aroma : Complexe et gras avec une belle puissance et une belle longueur
Begleitet : Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Belohnung : Médaille d'Or Decanter Awards 2023
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Délice, Equilibré, Excellence, Fraîcheur
Sehen : Robe rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés
Riechen : Parfums d’agrumes et de fleurs blanches
Aroma : L’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire de tarte aux fruits lorsque ce vin s’ouvre. La finale est complexe et persistante
Begleitet : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Mourvèdre 55% - Cinsault 25% - Grenache 20%
Landwirtschaft : Bio à partir du millésime 2022
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Fruité, Fraîcheur, Elégant, Finesse
Sehen : Robe rose pâle aux reflets dorés
Riechen : Légère salinité citronnée avec des notes gourmandes de vanille, de violette et de fruits jaunes porté par une intense minéralité
Aroma : Fraîche et tonique, avec des arômes de pêche blanche et zestes d’agrumes et une finale persistante, entre sucrosité et salinité
Begleitet : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : 58% Grenache, 28% Cinsault, 7% Mourvèdre, 7% Syrah
Landwirtschaft : Bio à partir du millésime 2022
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Roséwein
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