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Weisswein
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Jahrgang:
2022
Landwirtschaft:
Agriculture Biologique
Bezeichnung:
AOP Côtes de Provence
Weinprobe : Finesse, Fruité, Elégant, Fraîcheur
Sehen : Robe scintillante aux reflets d'or
Riechen : Arômes citronnés et notes épicées
Aroma : Attaque vive et fraiche avec une finale saline et minérale
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson
Belohnung : Argent - Concours des Vins de Provence , 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Ugni blanc, Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Fruité, Gourmand
Sehen : Jaune clair aux reflets verts.
Riechen : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
Aroma : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Elégant
Sehen : Robe limpide.
Riechen : Arômes de fleurs blanches.
Aroma : Bien équilibré entre fruité, fraicheur et touche exotique
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Clairette, Sémillon, Rolle, Ugni blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Fraîcheur, Fruité, Gourmand
Sehen : Robe dorée aux reflets verts
Riechen : Nez frais et fruité avec des arômes de fleurs blanches et de poires et des notes citronnées et de miel d'acacia
Aroma : Bouche légère et fraiche avec une finale agrume
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : 95% Vermentino, 5% Ugni Blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 12.5°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Finesse, Fraîcheur, Excellence, Equilibré
Sehen : Robe or vif.
Riechen : Puissant aux notes de fleurs et fruits blancs, de fenouil, qui ne manquent pas de rappeler la garrigue.
Aroma : Franche, offrant un bel équilibre salin et sapide.
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle, Sémillon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Fraîcheur, Plaisir, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Robe claire est limpide et brillante
Riechen : Intense et tout en finesse, mêle les arômes d’agrumes et de fleurs blanches
Aroma : Attaque fine et structurée. Finale intense. Belle minéralité
Begleitet : Apéritif, Viande blanche, Fromage, Poisson, Dessert, Coquillages et crustacés
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle, Sémillon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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Sehen : Robe jaune-verte
Riechen : Minéral aux notes de fleurs blanches et d'agrumes
Aroma : Bel équilibre entre notes d'agrumes et de fleurs blanches subtilement boisées
Begleitet : Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Foie gras, Fromage, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 12.5°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Fraîcheur, Fruité, Plaisir, Gourmand
Sehen : Robe cristalline et lumineuse
Riechen : Des notes florales, de poire, d'abricot et de coing dominent
Aroma : Bouche gourmande, équilibrée. Se déguste tout de suite dans sa fraîcheur et révèlera toute sa personnalité dans 4 ans
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Sémillon, Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Excellence, Fraîcheur, Plaisir
Sehen : Robe claire, limpide et brillante
Riechen : Arômes complexes et fins mélanges d’agrumes et de fleurs blanches
Aroma : Bouche particulièrement complexe allie fraîcheur, fruits et finesse avec une très belle persistance aromatique
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Finesse, Exceptionnel, Fraîcheur, Elégant
Sehen : Jaune pâle aux reflets verts.
Riechen : Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées
Aroma : Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présent. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique
Begleitet : Apéritif, Poisson, Fromage, Dessert
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle, Sémillon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Excellence, Exceptionnel, Star, Plaisir aromatique
Sehen : Robe très pâle aux reflets violine
Riechen : Fin et délicat, notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Aroma : Délicate et fruitée, des notes d’agrumes et de poire, avec une pointe de noisette et de fleur d’aubépine, une finale très fine, et équilibrée.
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Dessert
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Vegan
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein
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