Weisswein

Château d'Astros - Amour - Weisswein

Weinprobe : Fraîcheur, Finesse, Equilibré
Sehen : Robe cristalline aux reflets d'or
Riechen : Notes de fleurs blanches (acacia, aubépine), poire, pêche et de miel
Aroma : Bel équilibre entre acidité et rondeur, finale longue et intense
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Equilibré, Fraîcheur, Gourmand
Sehen : Robe brillante et lumineuse.
Riechen : Nez minéral et frais à dominante d'agrumes, fruits exotiques, gingembre, litchis et pointe de fenouil
Aroma : Allonge minérale et sapide, un vin blanc racé, frais et riche
Begleitet : Apéritif, Poisson, salades composées, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence La Londe
Rebsorten : Clairette, Rolle, Ugni blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Délice, Excellence, Fraîcheur, Harmonie
Sehen : Robe pâle aux reflets argentés
Riechen : Arômes de poire, pêche, miel et cédrat
Aroma : Fraîcheur et vivacité avec une belle finale aromatique de thym et romarin
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, salades composées, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Biodynamie
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand
Sehen : Robe claire et brillante, légèrement dorée
Riechen : Expressif, arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales
Aroma : Ample, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Fromage
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Clairette, Ugni blanc
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 12.5°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse, Fraîcheur, Fruité
Sehen : Robe pâle et brillante
Riechen : Aromes gourmands de poires et d’agrumes
Aroma : fruitée, équilibrée et légèrement acidulée
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, salades composées, Poisson, Viande blanche
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Vegan
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Délice, Gourmand, Fraîcheur
Sehen : Robe brillante dorée
Riechen : Un nez intense aux notes florales de genets et d'acacia
Aroma : Complexe, beaucoup de gras. Notes de vanille, d'abricots, de pêches et de miel
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : IGP Méditerranée
Rebsorten : Sauvignon, Roussanne, Viognier
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Fruité, Excellence
Sehen : Jaune clair aux reflets verts.
Riechen : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
Aroma : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
Begleitet : Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Weisswein

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