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Jahrgang:
2017
Jahrgang:
2022
Weinprobe : Budget, Délice, Finesse, Fraîcheur
Sehen : 0
Riechen : Bouquet de fruits noirs, puis se dévoilent des arômes plus épicés
Aroma : Structurée, tanins fins, notes de cassis et de mûres
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Fruité
Sehen : Robe grenat, reflets rubis
Riechen : Notes de fruits rouges et d'épices
Aroma : Structuré, avec des tanins fins
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Carignan, Cabernet-Sauvignon, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Fruité, Gourmand, Plaisir, Budget
Sehen : Robe rubis pâle
Riechen : Nez délicat aux arômes de myrtille, une touche de canneberge et de kirsch
Aroma : Sèche et croquante, avec une sensation de fraîcheur, des tanins doux et une texture soyeuse
Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Dessert, Fromage, Grillades, Viande blanche
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : IGP Méditerranée
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah, Carignan
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Plaisir aromatique, Finesse, Délice
Sehen : Rouge soutenu aux reflets grenats.
Riechen : Arômes gourmands de fruits rouges.
Aroma : En bouche, la Syrah révèle des saveurs de fraises, mûres et groseilles. Belle puissance et rondeur.
Begleitet : Charcuterie, salades composées, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah, Cinsault
Landwirtschaft : Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Budget, Equilibré, Gourmand
Sehen : Rouge profond
Riechen : Arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse
Aroma : Généreuse aux tanins fondus
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Fruité, Plaisir, Gourmand, Harmonie, Equilibré
Sehen : Robe rouge rubis
Riechen : Arômes de fruits rouges et d'épices
Aroma : Ample et charnue, avec des tanins soyeux sur des notes de fruits rouges et d'épices
Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Dessert, Fromage, Grillades, Viande blanche, Viande rouge
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fruité, Finesse, Elégant
Sehen : Robe profonde et intense aux reflets grenats
Riechen : Fragances intenses de mûres, de casses et de griottes, nuancées par des notes plus épicées de poivre et de clou de girofle
Aroma : Gourmand, frais, souple, il s'épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. aromatique élégante
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge, Apéritif
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Gourmand, Plaisir aromatique, Qualité
Sehen : Rouge profond
Riechen : Arômes de réglisse et de fruits cuits, nuancés de vanille.
Aroma : Vin structuré, aux tannins bien fondus, d’une grande intensité.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse
Sehen : Robe rubis
Riechen : Un nez aux notes de fruits rouges : mûre, fraise, framboise
Aroma : Bouche structurée, équilibrée avec une belle fine
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Elégant
Sehen : Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
Riechen : Nez intense aux notes de fruits noirs et de sous-bois.
Aroma : Attaque velouté, souple, tarin bien fondu où l'on retrouve le côté d'épices fines, de la présence qui enveloppe bien le palais, finale et retroolfaction fruitée et vanillée.
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Fraîcheur, Equilibré, Plaisir aromatique, Excellence
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Notes de fruits rouges, de violette
Aroma : Notes fruitées et épicées, soulignées par l’élevage en bois
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Elégant, Finesse, Equilibré
Sehen : Robe profonde aux reflets grenat
Riechen : Puissant, révèle des arômes de griottes et de violettes
Aroma : Attaque franche. Un vin souple et équilibré
Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Viande blanche, Fromage, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Equilibré, Fruité
Sehen : Belle robe pourpre
Riechen : Arômes de fruits rouges, de rose et de poivre blanc.
Aroma : Charnue et bien fruitée, elle se pare de saveurs légèrement épicée avec une belle finale poivrée
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Plaisir aromatique, Harmonie, Finesse
Sehen : Robe carmin aux nuances rouge sang.
Riechen : Grande complexité exprime les épices (genièvre), les fruits noirs confiturées ainsi que les fruits secs.
Aroma : Fraîche et racée sur des notes de cuir, de garrigue sur un fond agréable d’épices. Des tanins généreux et veloutés caractérisent cette cuvée qui mérite d’être ouverte quelques heures avant d’être dégustée.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Excellence, Plaisir aromatique
Sehen : Belle robe rubis, avec quelques reflets cerise noire.
Riechen : Le premier nez présente des notes fumées, puis laisse place à une farandole de petits fruits noirs (cassis, mûre), avec des épices.
Aroma : La bouche est soyeuse avec des tanins élégants. Des notes de cerise noire, ainsi qu’une touche de chocolat complète à merveille cette cuvée. Agréable finale gourmande.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Millésime 2020 : Médaille d'Or aux vignerons Indépendants 2023
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Begleitet : Grillades, Viande rouge, Fromage
Bezeichnung : AOP Bourgogne
Rebsorten : Pinot Noir
Weinklassifizierung : Appellation Régionale
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
Weinberg : Bourgogne
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Weinprobe : Equilibré, Plaisir, Excellence, Elégant
Sehen : Rouge pourpre au reflet grenat
Riechen : Arômes intenses et riches de fruits des bois, de pruneaux et des notes de chocolat
Aroma : Vif et équilibré. Notes de vanille
Begleitet : Dessert, Grillades, Charcuterie, Fromage, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Carignan
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Harmonie, Elégant, Equilibré, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Nez complexe et mûr, fruit noir, épices, torréfié
Aroma : Bouche soyeuse et en relief, épices douces, finale cacao.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré
Sehen : Couleur grenat
Riechen : Notes de fruits rouges cuits et épicées
Aroma : Bonne charge tannique en bouche. Les tanins sont jeunes et ne demandent qu’à s’affiner
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fruité, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Rouge profond
Riechen : Des notes de cuir et de torréfaction marquent la finale
Aroma : Ample et chaleureuse, soutenue par des tanins souples et soyeux
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : Or au CGA 2020 pour le millésime 2017
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Landwirtschaft : agriculture bio à partir de 2017
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique, Qualité
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Fruits noirs, bois précieux, sous bois, cuir, havane (cigare).
Aroma : Suave et rond, finale sur les arômes de fruits noirs
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge rubis brillante
Riechen : Nez puissant aux notes de fruits rouges, de garrigue, de chocolat et d'épices
Aroma : Ample et soyeuse, grande finesse, tanins veloutés et arômes fruités
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Bezeichnung : AOP Côte du Rhône
Rebsorten : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Elégant
Sehen : Une robe rouge aux reflets violacés.
Riechen : Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices.
Aroma : Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles, Revue des Vins de France
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Exceptionnel, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Rouge pourpre puissant
Riechen : Nez boisé rappelant le tabac, la vanille, la cannelle et la muscade. Notes de chocolat et de cuir.
Aroma : Bouche ample, tanins fermes est marquée par une trame chaleureuse de réglisse, de poivre.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Belohnung : Revue des Vins de France, Wine Spectator
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Biodynamie
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence, Finesse
Sehen : Rouge profond
Riechen : Puissant, notes de fruits noirs, épices et cacao
Aroma : Concentrée, équilibrée et soyeuse
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Exceptionnel, Excellence, Qualité
Sehen : Rouge rubis et dense
Riechen : Notes de fruits rouges, de garrigue et de réglisse
Aroma : Charpentée, structurée, soyeuse
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
Belohnung : 94/100 Revue du Vin de France
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Mourvèdre
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Excellence, Exceptionnel, Finesse, Equilibré, Elégant
Sehen : Robe rouge très sombre
Riechen : Puissant, avec des notes de fruits noirs et rouges, une finale boisée
Aroma : Ample, soyeuse , élégante, avec tanins fins et doux
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
Belohnung : Guide Parker, Guide Hachette
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Plaisir aromatique, Harmonie, Qualité, Exceptionnel
Sehen : Couleur dense rubis
Riechen : Nez légèrement mentholé et épicé mais aussi arômes de fruits rouges : griotte et cassis
Aroma : Belle attaque dense et fraîche, tanins soyeux et structure puissante procure au vin un bel équilibre
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Grenache, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Exceptionnel, Excellence
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
Belohnung : Guide Parker
Bezeichnung : AOP Pommard Premier Cru
Rebsorten : Pinot Noir
Weinklassifizierung : Premier Cru
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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