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Jahrgang:
2019
Jahrgang:
2018
Jahrgang:
2016
Jahrgang:
2015
Weinprobe : Equilibré, Finesse, Harmonie
Sehen : Rouge grenat
Riechen : Fruits rouges et épices
Aroma : Bonne structure tannique
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Médaille d'Argent Millésime bio 2019 | Guide Hachette 2019
Bezeichnung : IGP du Var
Rebsorten : Carignan
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Gourmand, Fruité, Equilibré, Elégant
Sehen : Robe rouge brillante
Riechen : Notes chocolatées et légèrement épicées, fruits rouges et fruits noirs
Aroma : Attaque ample avec une belle intensité aromatique, tanins élégants
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Médaille d'argent Vigneron Indépendant
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Délice
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Composé de fruits confits et senteur de thym et de romarin
Aroma : Attaque charnue avec la présence de tanins veloutés qui traduisent une belle concentration. La finale est longue sur les fruits confits
Begleitet : Grillades, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Carignan, Grenache, Syrah
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Délice, Fruité
Sehen : 0
Riechen : Rondeur, souplesse et élégance
Aroma : Tanins souples et bien fondus
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Grillades
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Fraîcheur, Equilibré, Plaisir aromatique, Excellence
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Notes de fruits rouges, de violette
Aroma : Notes fruitées et épicées, soulignées par l’élevage en bois
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand
Sehen : Pourpre aux reflets violines
Riechen : Puissant et élégant sur des notes de fruits rouges
Aroma : Notes poivrées et fumées, fruits rouges mûrs. Tanins fins et soyeux
Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Plaisir aromatique, Exceptionnel, Gourmand
Sehen : Robe sombre et intense
Riechen : Bouquet soutenu de fruits noirs mûrs et d'épices
Aroma : Chaleureuse, fondue et veloutée, centrée sur des arômes de pruneau
Begleitet : Charcuterie, Dessert, Viande rouge, Grillades
Belohnung : 1 étoile Guide Hachette des vins millésime 2015
Bezeichnung : IGP Coteaux du Verdon
Rebsorten : Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 2015 : 14.5° / 2020 : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Plaisir, Qualité, Elégant
Sehen : Robe rubis soutenue
Riechen : Arômes d'épices et de fruits rouges mais aussi des notes grillées
Aroma : Bel équilibre en bouche
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Fraîcheur, Plaisir aromatique, Harmonie, Elégant
Aroma : Elégance du fruit, souplesse des tanins, fraîcheur
Begleitet : Charcuterie, Poisson, Grillades, Viande rouge, Viande blanche, salades composées, Fromage
Bezeichnung : AOP Moulin à Vent
Rebsorten : Gamay
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Exceptionnel, Gourmand
Sehen : 0
Riechen : Frais et ouvert avec des notes de fruits rouges mûrs suivies par de notes épicées
Aroma : Ronde, des tannins veloutés Une finale persistante et épicée
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Landwirtschaft : Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Harmonie, Elégant, Equilibré, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Nez complexe et mûr, fruit noir, épices, torréfié
Aroma : Bouche soyeuse et en relief, épices douces, finale cacao.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : En conversion biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fruité, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Rouge profond
Riechen : Des notes de cuir et de torréfaction marquent la finale
Aroma : Ample et chaleureuse, soutenue par des tanins souples et soyeux
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : Or au CGA 2020 pour le millésime 2017
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Landwirtschaft : agriculture bio à partir de 2017
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Equilibré, Harmonie, Plaisir aromatique
Sehen : Pourpre sombre
Riechen : Intense, arômes de myrtilles, de cassis et une touche d’épices
Aroma : Les tanins s’expriment avec élégance accompagnés de notes de poivre et d’olive noire. Finale longue et persistante.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Belohnung : Or - Concours Général Agricole Paris
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fraîcheur, Gourmand
Riechen : Souplesse et complexité aromatique d’un grand cru
Aroma : Amplitude, fraîcheur, longueur, rondeur, relief
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge rubis brillante
Riechen : Nez puissant aux notes de fruits rouges, de garrigue, de chocolat et d'épices
Aroma : Ample et soyeuse, grande finesse, tanins veloutés et arômes fruités
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Bezeichnung : AOP Côte du Rhône
Rebsorten : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Excellence, Exceptionnel
Sehen : Robe rubis foncé aux reflets pourpres.
Riechen : Intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois.
Aroma : Bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre.
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Elégant
Sehen : Une robe rouge aux reflets violacés.
Riechen : Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices.
Aroma : Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles, Revue des Vins de France
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Fruité, Gourmand, Plaisir
Sehen : Robe violine aux reflets grenats
Riechen : Notes de fruits noirs et une finale boisée
Aroma : Charpentée et ronde
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP St Estèphe
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Landwirtschaft : Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Richesse et complexité hors du commun
Aroma : Enveloppant, avec un bel équilibre et à longueur exceptionnelle
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique, Fruité
Sehen : Belle robe rubis aux reflets grenat.
Riechen : Nez puissant et complexe avec des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire).
Aroma : Tanins souples et bien structurés. Superbe finition avec des notes épicées.
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Excellence, Gourmand
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Complexe et gourmand : fruits rouges, noirs et épices
Aroma : Bonne structure tannique, tannins fins et équilibrés
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles, Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Exceptionnel, Harmonie, Plaisir aromatique
Sehen : Robe rouge profond
Riechen : Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices
Aroma : Souple et ample, finale agréablement tannique
Begleitet : Viande rouge, Fromage, Dessert
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Excellence, Elégant
Sehen : Belle robe pourpre
Riechen : Intense et complexe par ses notes de petits fruits noirs aux arômes toastés et chocolatés
Aroma : Ample et puissante aux tanins soyeux
Begleitet : Fromage, Dessert, Grillades, Viande rouge, Viande blanche
Belohnung : Or - Concours Général Agricole Paris, Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Grenache, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 14°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Excellence, Equilibré, Elégant
Sehen : Robe aux reflets grenat
Riechen : Intense sur des notes de cerise mûre, senteurs de garrigue, de réglisse et fèves de cacao grillées
Aroma : Elégante et fine, sur un touché lisse, de fruits charmeurs évoluant sur la cerise noire, les fruits rouges et le réglisse. Les tanins sont enveloppés par une belle texture
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Fromage, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Gourmand, Harmonie, Qualité
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Bezeichnung : AOP Savigny-Lès-Beaune
Rebsorten : Pinot Noir
Weinklassifizierung : Premier Cru
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fruité, Gourmand, Harmonie
Sehen : Couleur rubis
Riechen : Arômes de petites baies et de fruits secs
Aroma : 0
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Bezeichnung : AOP Santenay
Rebsorten : Pinot Noir
Weinklassifizierung : Appellation Village
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Plaisir aromatique, Qualité, Excellence
Sehen : Profond, de couleur rubis aux reflets grenat
Riechen : Notes de fruits noirs compotés légèrement cuirés
Aroma : Equilibre parfait, ample et délicat
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Guide Parker, Bettane et Desseauve
Bezeichnung : AOP Crozes-Hermitage
Rebsorten : Syrah
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Excellence
Sehen : Sa robe noire affirme ses prétentions
Riechen : Intense : fruits rouges, réglisse et violette
Aroma : Harmonie, puissance et finesse autorisent une longue garde
Begleitet : Dessert, Fromage, Viande rouge, Grillades
Belohnung : Coup de coeur, Guide Hachette
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Harmonie, Exceptionnel, Excellence, Equilibré
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Guide Parker
Bezeichnung : AOP Beaune Premier Cru
Rebsorten : Pinot Noir
Weinklassifizierung : Premier Cru
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Excellence, Elégant, Fruité, Qualité
Sehen : Robe rubis foncé
Riechen : Très aromatique avec des notes de fruits noirs confiturés
Aroma : Ample et très longue
Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
Belohnung : Guide Parker, Wine Spectator
Bezeichnung : AOP St Estèphe
Rebsorten : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot, Carbernet Franc
Landwirtschaft : Haute Valeur Environnementale
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Exceptionnel
Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
Belohnung : Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse
Sehen : Rouge rubis et dense
Riechen : Notes de fruits rouges, de garrigue et de réglisse
Aroma : Puissante, structurée, élégante
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Belohnung : Revue des Vins de France
Bezeichnung : AOP Bandol
Rebsorten : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Landwirtschaft : Agriculture Raisonnée
Alkoholgehalt : 14.5°
Farbe : Rotwein
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