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Jahrgang:
2016
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Jahrgang:
2015
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Jahrgang:
2011
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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Harmonie
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Sehen : Rouge grenat
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Riechen : Fruits rouges et épices
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Aroma : Bonne structure tannique
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : Médaille d'Argent Millésime bio 2019 | Guide Hachette 2019
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Bezeichnung : IGP du Var
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Rebsorten : Carignan
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand
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Sehen : Pourpre aux reflets violines
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Riechen : Puissant et élégant sur des notes de fruits rouges
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Aroma : Notes poivrées et fumées, fruits rouges mûrs. Tanins fins et soyeux
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Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
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Rebsorten : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Landwirtschaft : En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fraîcheur, Gourmand
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Riechen : Souplesse et complexité aromatique d’un grand cru
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Aroma : Amplitude, fraîcheur, longueur, rondeur, relief
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Finesse, Gourmand, Plaisir aromatique
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Sehen : Robe rouge rubis brillante
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Riechen : Nez puissant aux notes de fruits rouges, de garrigue, de chocolat et d'épices
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Aroma : Ample et soyeuse, grande finesse, tanins veloutés et arômes fruités
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Bezeichnung : AOP Côte du Rhône
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Rebsorten : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
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Alkoholgehalt : 14.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Excellence, Exceptionnel
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Sehen : Robe rubis foncé aux reflets pourpres.
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Riechen : Intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois.
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Aroma : Bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre.
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Bandol
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Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Elégant
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Sehen : Une robe rouge aux reflets violacés.
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Riechen : Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices.
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Aroma : Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles, Revue des Vins de France
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
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Sehen : Robe rouge profond
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Riechen : Richesse et complexité hors du commun
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Aroma : Enveloppant, avec un bel équilibre et à longueur exceptionnelle
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Grenache, Syrah
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Gourmand, Harmonie, Qualité
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Bezeichnung : AOP Savigny-Lès-Beaune
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Rebsorten : Pinot Noir
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Weinklassifizierung : Premier Cru
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Excellence
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Sehen : Sa robe noire affirme ses prétentions
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Riechen : Intense : fruits rouges, réglisse et violette
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Aroma : Harmonie, puissance et finesse autorisent une longue garde
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Begleitet : Dessert, Fromage, Viande rouge, Grillades
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Belohnung : Coup de coeur, Guide Hachette
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Excellence, Elégant, Fruité, Qualité
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Sehen : Robe rubis foncé
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Riechen : Très aromatique avec des notes de fruits noirs confiturés
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Aroma : Ample et très longue
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Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge
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Belohnung : Guide Parker, Wine Spectator
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Bezeichnung : AOP St Estèphe
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Rebsorten : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot, Carbernet Franc
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Landwirtschaft : Haute Valeur Environnementale
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Exceptionnel
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
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Belohnung : Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Harmonie, Exceptionnel, Excellence, Equilibré
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : Guide Parker
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Bezeichnung : AOP Beaune Premier Cru
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Rebsorten : Pinot Noir
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Weinklassifizierung : Premier Cru
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Rotwein
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