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Domaine Gavoty - Premier Rôle - White wine

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La Provence révèle son blanc

Cuvée Premier Rôle. AOP Côtes de Provence.

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Le rolle est le cépage emblématique du Domaine Gavoty. Obtenue par sélection parcellaire des plus vieux rolle, cette cuvée très prestigieuse présente une belle rondeur et de la minéralité.

Premier Rôle fera un mariage parfait avec un médaillon de homard rôti et sa crème d'ail rose ou bien avec un dos de morue aux poivrons accompagné d'un écrasé de pomme de terre.

Data sheet

Tasting
Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
See
Robe dorée
Taste
Rondeur, belle minéralité
To be enjoyed with
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Rewards
Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Rolle
Alcool
14°
Garde
5 ans
Colour
White wine
Cuvée
Premier Rôle

 

 

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