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Château Saint Julien - Exception - White wine

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Un vin alliant richesse, fraîcheur et complexité aromatique

Cuvée Exception. AOP Coteaux Varois en Provence.

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Ce vin blanc riche et complexe se mariera à merveille avec des accras de morue, des éperlans en petite friture, des calamars grillés à la plancha, fromage de chèvre, conté, Beaufort, une tarte meringuée aux saveurs de citron et de basilic, une fondue au chocolat.

Data sheet

Tasting
Délice, Excellence, Fraîcheur, Gourmand
See
Robe jaune pâle, cristalline aux éclatants reflets argentés.
Smell
Riche et complexe et évoque des notes florales de jasmin, de chèvrefeuille sur un fond enivrant de fruits jaunes confits avec une pointe de bergamote.
Taste
Ample et soyeuse avec une belle tonicité et une finale saline très agréable.
To be enjoyed with
Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Fromage, Dessert
Rewards
4 étoiles, Bronze - Concours des Vins de Provence
Appellation
AOP Coteaux Varois en Provence
Grape varieties
Grenache blanc, Rolle
Alcool
14°
Garde
2 ans
Colour
White wine
Cuvée
Exception

 

 

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