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Figuière - Confidentielle - Rosé wine

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Magnifique saveur qui annonce un vin de haute gastronomie

Cuvée Confidentielle. AOP Côtes de Provence.

Vintage
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L'ange qui veille en permanence sur les vignes de la famille Combard chuchote ses secrets aux deux sages vignerons du Domaine, le père et le fils.

Ils ont bien raison de l'écouter, car grâce à ses conseils, leur vignoble est considéré comme l'un de plus nobles de Provence. En vignerons respectueux, ils ont toujours refusé de souiller cette terre bénie qu'ils pensent être assez proche du Paradis.

Ce n'est donc pas étonnant si leur toute nouvelle création "Les Confidentielles" exprime le meilleur de La Londe, jeune appellation qui en toute confidence sers déclinée sous le même nom sur l'étiquette en compagnie de l'ange, son confident.

Un vin rosé de grande lignée en quantité limitée et enfermé dans un flacon exclusif de toute beauté. Un vin hors norme digne d'accompagner des crustacés, des fruits de mer et des cuisines du monde, épicées.

Chut ! Un ange passe !!!!

Data sheet

Tasting
Exceptionnel, Excellence, Equilibré, Plaisir aromatique
See
Robe délicatement saumonée.
Smell
Délicat mais complexe d'une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l'abricot. La pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives.
Taste
Attaque dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux soyeux, léger et festif.
To be enjoyed with
Apéritif, salades composées, Poisson, Viande blanche, Dessert
Rewards
Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Agriculture
Agriculture Biologique
Garde
2 ans
Colour
Rosé wine
Cuvée
Confidentielle

 

 

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