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La Ferme des Lices - Rosé wine

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Un délicieux rosé de Saint Tropez pour se faire plaisir tout l'été

AOP Côtes de Provence.

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Un ramassage manuel en caissettes de 30kg, pressurage doux permettant de limiter l'extraction de la couleur et ainsi maintenir une teinte cristalline. La fermentation se déroule à basse température pendant une quinzaine de jours et quelques soutirages successifs permettent de séparer délicatement les particules en suspension après sédimentations naturelles.

Ce vin rosé est à déguster à l'apéritif, avec des plats méditerranéens ou bien tout simplement une pissaladière.

Data sheet

Tasting
Délice, Equilibré, Finesse, Fraîcheur
See
Belle robe pâle, lumineuse et cristalline
Smell
Très expressif et fin, notes de fruits blancs comme la pêche, d'agrumes comme le pamplemousse ainsi que de violettes
Taste
Bel équilibre en bouche, ample avec une touche de fraîcheur florale et d'agrumes
To be enjoyed with
Apéritif, Viande blanche, salades composées, Poisson, Grillades, Dessert
Rewards
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Cinsault, Grenache, Rolle
Agriculture
Agriculture Biologique
Garde
2 ans
Colour
Rosé wine

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