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Figuière - Signature François - Red wine

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Vin plaisir qu'on aime partager

Cuvée Signature François. AOP Côtes de Provence.

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Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.

La vinification : Egrappée, foulée, la vendange fermente en cuve thermo-régulée, pendant une dizaine de jours puis macère de façon traditionnelle à 25°C. Pressurage. Soutirage régulier et élevage sur lies fines. Assemblage courant mars.

Data sheet

Tasting
Délice, Equilibré
See
Robe sombre.
Smell
Expressif, sur des notes de fruits noirs, de pruneaux et d’épices de garrigue.
Taste
Soyeuse et fraîche, soutenue par des tanins fins évoluant sur une finale épicée.
To be enjoyed with
Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche
Rewards
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool
13°
Garde
5 ans
Colour
Red wine
Cuvée
Signature François

 

 

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