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Château La Tour de l’Évêque - Le Noir et Or - Red wine

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Un vin généreux de longue garde

Cuvée Le Noir et Or. AOP Côtes de Provence.

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La cuvée Noir et Or du Château La Tour de l'Evêque est un vin rouge savoureux d'une belle élégance.

Il accompagnera à merveille vos plats intenses de viande rouges : civet de cerf, daube de sanglier à la provençale, côte de bœuf cuite au feu de bois, mais également un parmentier de canard confit brie de Meaux et poireaux fondants, un magret de canard flambé au porto et croustillants de roquefort ou encore un risotto crémeux au gorgonzola noix et trompettes de la mort.

Data sheet

Tasting
Elégant, Exceptionnel, Gourmand, Plaisir aromatique
See
Rouge pourpre puissant
Smell
Nez boisé rappelant le tabac, la vanille, la cannelle et la muscade. Notes de chocolat et de cuir.
Taste
Bouche ample, tanins fermes est marquée par une trame chaleureuse de réglisse, de poivre.
To be enjoyed with
Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards
Revue des Vins de France, Wine Spectator
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Cabernet-Sauvignon, Syrah
Agriculture
Agriculture Biologique, Biodynamie
Garde
10 ans
Colour
Red wine
Cuvée
Le Noir et Or

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