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Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs - Champagne

Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blancs - Champagne

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Pour vos moments d'exception

Cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs.

Vintage
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10 Items

Élaboré dans les caves de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims (XIIIème siècle), Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs bénéficie jusqu’à son apogée d’une succession de soins attentifs, et n’est créé que lorsque les conditions qui font toute sa rareté, sont réunies.

La cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs est élaborée à 100% à partir de Chardonnays des plus grands crus de la prestigieuse Côte des Blancs. Elle n’est produite que lorsque la vendange s’avère d’une exceptionnelle qualité et digne d’être millésimée.

Ce n’est qu’après un lent et patient vieillissement de 8 à 10 ans dans les Crayères de Saint-Nicaise que cette cuvée d’exception rentre dans la lumière.

Data sheet

Tasting
Excellence, Exceptionnel, Harmonie, Star
See
Robe de couleur jaune très pâle. Les bulles, fines et légères, s’élèvent régulièrement pour former un cordon de mousse délicat.
Smell
Le nez s’ouvre sur un fruité frais et fin type mandarine. Apparaît ensuite de la maturité avec des caractères de fruits murs et pâtissiers, de raisin sec et de fruits confits.
Taste
Attaque très vive et suave à la fois. Le milieu de bouche est souple, charnu, riche avec des saveurs de pamplemousse. La finale est toujours fine et tout en longueur avec une touche épicée rappelant le bâton de réglisse.
To be enjoyed with
Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Dessert
Grape varieties
Chardonnay
Colour
Champagne Blanc de Blancs
Cuvée
Comtes de Champagne Blanc de Blancs

 

 

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