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Château Roubine - Inspire - Vin rouge

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Millésime 2015 médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 : une belle récompense bien méritée.

Vin rouge. Cuvée Inspire. AOP Côtes de Provence, Cru Classé. Accompagne : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert.

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Inspire de Château Roubine est un vin rouge fruité et boisé alliant fruits rouges et notes douces de vanille.

Ce vin s'accordera avec un carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices accompagné de sa purée de topinambours, une filet de cerf avec un écrasé de pomme de terre truffé, une épaule d'agneau farcie aux truffes, une daube de sanglier à la provençale...

Fiche technique

Dégustation
Plaisir aromatique, Exceptionnel, Excellence, Qualité
Oeil
Robe carmin dévoile une légère nuance ambrée
Nez
Notes de truffe, cannelle et senteurs des sous-bois
Bouche
Élégant et rond. Finesse des tanins. Finale ample
Accompagne
Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Récompenses
4 étoiles, Or - Concours Général Agricole Paris
Appellation
AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Syrah
Degré d'alcool
14°
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Inspire

 

 

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