Château Pas du Cerf - Diane - Vin rouge

Château Pas du Cerf - Diane - Vin rouge

Un vin gourmand, élégant et d'une grande finesse

Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la fille cadette des propriétaires du Château Pas du Cerf.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement quelques foies de volailles déglacés au vinaigre balsamique, une bavette de bœuf bien juteuse, un fromage de chèvre frais et crémeux et même des desserts chocolatés.

Château Pas du Cerf - Diane - Vin rouge

Vin rouge. Cuvée Diane. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge.

2 Produits

12,50 € 1 btl

11,90 € à partir de 6 btl

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Fiche technique

Dégustation
Equilibré, Fruité, Finesse, Elégant
Oeil
Robe profonde et intense aux reflets grenats
Nez
Fragances intenses de mûres, de casses et de griottes, nuancées par des notes plus épicées de poivre et de clou de girofle
Bouche
Gourmand, frais, souple, il s'épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. aromatique élégante
Accompagne
Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren
Agriculture
En conversion biologique
Degré d'alcool
14°
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Diane
Ce produit contient des sulfites
 
 

 

Le Château Pas du Cerf est idéalement situé à la Londe les Maures, dans un écrin de verdure composé de 700 hectares de faune et de flore exceptionnelles : chênes, arbousiers, lauriers, cerfs, cols verts, hérons, cigales ... ainsi que 80 hectares de vignes.

Le Château Pas du Cerf tient son nom du provençal : autrefois les cerfs passaient à travers le domaine pour se balader d'une colline à une autre. En Provence le mot "passage" est synonyme de "pas" ce qui donnera le nom "Pas du Cerf".

8 générations de vignerons se sont succédées pour gérer ce domaine avec passion, le Château Pas du Cerf appartient en effet, à la même famille depuis 1848.

En plus de vins délicieux, le Château Pas du Cerf vous offre la possibilité de réserver 2 salles de réceptions entourées de nature. La Salle aux Trophées d'une superficie de 110 m² accueillera vos petits évènements professionnels ou personnels. La Salle Absolut, entièrement équipée, pourra accueillir jusqu'à 250 personnes. 2 gîtes (16 couchages) sont également proposés à la location sur le domaine.