Château de l'Escarelle - Croix d'Engardin - Vin rosé

Château de l'Escarelle - Croix d'Engardin - Vin rosé

30,00 €

Un équilibre parfait et une présentation très soignée dans un flacon unique

Vin rosé. Cuvée Croix d'Engardin. AOP Coteaux Varois en Provence. Accompagne : Apéritif, Salades composées, Viande blanche, Grillades, Poisson, Dessert.

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60 Produits

Idéalement située au sommet des contreforts de la colline de la Loube, la chapelle de la Croix d'Engardin, veillait alors avec bienveillance sur la vallée de l'Escarelle et servait d'étape aux pèlerins et aux moines de l'Abbaye Royale de la Celle.

Cette cuvée hommage est noble. Ses arômes délicats de fruits des bois et des fleurs d'acacias se marieront à merveille avec la cuisine méridionale, de l'apéritif au dessert.

Fiche technique

Dégustation
Délice, Elégant, Equilibré, Finesse, Fraîcheur
Oeil
Pâle aux reflets subtils de pétales de rose
Nez
Nez de fruits frais, fraises des bois et pomelos
Bouche
Arômes amyliques, fleurs d’acacias et fruits blancs
Accompagne
Apéritif, Salades composées, Viande blanche, Grillades, Poisson, Dessert
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Agriculture
Agriculture Biologique
Degré d'alcool
13.5°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Croix d'Engardin

 

Au cœur de la Provence, le Château de l'Escarelle se trouve à La Celle. Le domaine est composé de 1100 hectares de nature préservée où 100 hectares de vignes s'étendent au milieu de garrigues, arbousiers et chênes, constituant ainsi la richesse de ce lieu unique en Provence.

Les parcelles de vignes sont plantées jusqu'à 500 m d'altitude, idéalement situées sur les collines de l'Escarelle et la montagne de la Loube. Cette différence d'altitude permet d'obtenir des vins très expressifs ainsi qu'une signature sophistiquée.

La conversion biologique du Château de l'Escarelle a été réalisé dans son intégralité afin de préserver et de valoriser cet espace naturel à fort potentiel. Le propriétaire du domaine a également développé plusieurs projets d'agrotourisme et de vinotourisme.

Le Château de l'Escarelle vous permet de séjourner dans une villa de 1000 m² entourée de vignes où le luxe se marie avec simplicité, et vous offre la possibilité de réaliser vos réceptions dans un écrin de verdure au cœur de la Provence.

Le Château de l'Escarelle est en perpétuelle évolution d'année en année dans une nature préservée.

 

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