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Domaines Ott* - Château Romassan - Vin rosé

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L’élégance racée

Vin rosé. Cuvée Château Romassan. AOP Bandol. Accompagne : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert.

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L’élégance racée, l’ampleur et la droiture du Rosé du Château Romassan sont le fruit d’une conduite de la vigne et d’une vinification précises.

Si chaque parcelle est travaillée en fonction de ses qualités intrinsèques, toutes appartiennent au terroir des vins de Bandol : un sol aride – composé de calcaires, de grès et de marnes sablonneuses – et un climat ensoleillé, particulièrement sec.

Fiche technique

Dégustation
Délice, Equilibré, Excellence, Fraîcheur
Oeil
Robe rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés
Nez
Parfums d’agrumes et de fleurs blanches
Bouche
L’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire de tarte aux fruits lorsque ce vin s’ouvre. La finale est complexe et persistante
Accompagne
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
Récompenses
Coup de coeur, 4 étoiles
Appellation
AOP Bandol
Cépages
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degré d'alcool
13.5°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Château Romassan

 

 

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