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Domaine de l'Heure Bleue - Bleu de Minuit - Vin rosé

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Bleu de Minuit remporte le Premier Prix Diamant Innovation du Concours Femmes et Vins de France - Bordeaux 2017

Vin rosé. Cuvée Bleu de Minuit. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche, Dessert.

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Ce vin rosé gourmand formera de superbes accords avec des tapas, un espuma de tomates sur dès de feta, des sushis, avec une tarte au citron meringuée ou encore avec une mousse de framboises délicatement parfumée à la rose.

Fiche technique

Dégustation
Elégant, Fruité, Finesse, Fraîcheur
Oeil
Robe rose soutenue aux reflets argentés
Nez
Arômes d'agrumes et de citron de Menton évoluant vers des notes de fruits rouges
Bouche
Attaque vive et fraîche, finale saline et minérale avec quelques notes d'épices
Accompagne
Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche, Dessert
Récompenses
Or - Concours Général Agricole Paris
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Cinsault, Grenache, Syrah
Agriculture
Agriculture Biologique
Degré d'alcool
12.5°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Bleu de Minuit

 

 

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