Rimauresq - Rebelle - Vin rosé

Rimauresq - Rebelle - Vin rosé

23,20 €

22,00 € à partir de 6 btl

20,90 € à partir de 12 btl

Un rosé de saignée à découvrir absolument

Vin rosé. Cuvée Rebelle. AOP Côtes de Provence, Cru Classé. Accompagne : Poisson, Viande rouge, Grillades.

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6 Produits

Retrouvez avec cette cuvée Rebelle, un vin rosé de Provence authentique et naturel.

En effet, pas de pressurage, mais un rosé de saignée, fermenté avec des levures indigènes.

Avec cet excellent vin, offrez-vous un retour aux sources du Rosé !

A servir frais à 12°C, en accompagnement de cuisine gastronomique : avec un filet de Saint Pierre, de la lotte pochée au piment d'Espelette, des Saint Jacques rosini, foie gras poêlé...

Fiche technique

Dégustation
Equilibré, Exceptionnel
Oeil
Couleur pomélo
Nez
Nez expressif avec des arômes de mûres et de framboises
Bouche
Complexe et dense de pêches, d’abricots et de poires sur une texture épaisse
Accompagne
Poisson, Viande rouge, Grillades
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Cépages
Grenache, Syrah
Agriculture
En conversion biologique
Degré d'alcool
13°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Rebelle

 

A Pignans dans le Var, le Domaine de Rimauresq s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Le domaine doit son nom à la rivière "Real Mauresque" qui traverse le domaine.

En 1955, le domaine devient membre fondateur du club des Cru Classés. En 2016, le Domaine de Rimauresq dirige la culture et la production de ses vins vers l'Agriculture Biologique.

 

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