Rimauresq - R - Vin blanc
Minéral et floral
Le blanc de Rimauresq a un caractère bien trempé. Sa puissance lui permet de dominer bien des sauces.
Aromatique, aux notes florales d'amandiers, et de pate de coing, avec une très belle longueur en bouche, il se révélera sur un poisson simplement grillé, des quenelles de brochet sauce Nantua, un homard de Bretagne, un cabillaud sauce cheddar et tomates.
A carafer au frais 30 minutes avant de déguster.
Vin blanc. Cuvée R. AOP Côtes de Provence, Cru Classé. Accompagne : Coquillages et crustacés, Poisson, Salades composées, Fromage, Dessert.
90 Produits
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Fiche technique
- Dégustation
- Excellence, Qualité, Elégant
- Oeil
- Robe jaune-verte
- Nez
- Minéral aux notes de fleurs blanches et d'agrumes
- Bouche
- Bel équilibre entre notes d'agrumes et de fleurs blanches subtilement boisées
- Accompagne
- Coquillages et crustacés, Poisson, Salades composées, Fromage, Dessert
- Récompenses
- Coup de coeur
- Appellation
- AOP Côtes de Provence, Cru Classé
- Cépages
- Rolle
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- R
Ce produit contient des sulfites
A Pignans dans le Var, le Domaine de Rimauresq s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Le domaine doit son nom à la rivière "Real Mauresque" qui traverse le domaine.
En 1955, le domaine devient membre fondateur du club des Cru Classés. En 2016, le Domaine de Rimauresq dirige la culture et la production de ses vins vers l'Agriculture Biologique.
Minéral et floral