Château des Chaberts - Chaberts - Vin blanc

Château des Chaberts - Chaberts - Vin blanc

13,20 €

11,90 € à partir de 6 btl

Un vin blanc délicat et subtil

Vin blanc. Cuvée Chaberts. AOP Coteaux Varois en Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage.

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La cuvée Chaberts vin blanc développe des arômes de fruits secs avec une pointe de vanille gourmande.

Ce vin blanc sera servi avec des crustacés et des fruits de mer, une terrine de langouste, un filet de turbot pochés, un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, un tartare de thon aux noisettes concassées et sauce soja...

Fiche technique

Oeil
Jaune extrêmement pâle
Nez
Notes de noix fraîches et d'amandes grillées
Bouche
Vanillé où volume et structure expriment un élevage maîtrisé qui laisse augurer une garde de 2/3 ans
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages
Sémillon, Rolle
Garde
2 ans
Couleur
Vin blanc
Cuvée
Chaberts

 

Le Château des Chaberts est situé à Garéoult, au pied de la montagne de La Loube et s'étend sur 250 hectares dont 30 hectares de vignes. Des vestiges datant de l'époque gallo-romaine sont visibles sur la propriété.

Plantées à 360 mètres d'altitude sur un sol caillouteux argilo-calcaire, les vignes abritées des vents dominants, bénéficient d'un micro-climat particulier : régulant les fortes chaleurs en été et atténuant les gelées en hiver.

Les cuvées Prestige, Bacchus et Chaberts, sont récompensées depuis 1974 dans de multiples concours. En 2017, le Château des Chaberts a obtenu 7 médailles dans les 3 couleurs et 4 médailles en 2018.

 

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