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Deutz - Amour de Deutz Brut - Champagne

Deutz - Amour de Deutz Brut - Champagne

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Émotion et Générosité

Champagne. Cuvée Amour de Deutz Brut. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert.

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8 Produits

Amour de Deutz 2007, « apéritif roi » est aussi un vin de gastronome.

Il accompagnera avec élégance un homard grillé, un bar simplement agrémenté d’un filet d’huile d’olive. Des mets purs et délicats comme par exemple des caviars, des sushis, sashimis voire des recettes plus opulentes … en allant même jusque certains fromages des terroirs champenois, comme le Chaource.

Fiche technique

Dégustation
Délice, Elégant, Excellence, Exceptionnel
Oeil
La robe ornée d’un délicat cordon de mousse, est pure, cristalline, d’un bel or clair parée de légers reflets bronze
Nez
Le bouquet, riche et épanoui, fait ressortir de jolies tonalités de fruits mûrs et de fleurs blanches
Bouche
Attaque franche, soyeuse et délicate sous-tendue par une minéralité intense.La palette aromatique est complexe : coing, abricot et mirabelle, rehaussés de fruits confits, et de miel de lavande
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
Cépages
Chardonnay
Degré d'alcool
12°
Couleur
Champagne
Cuvée
Amour de Deutz Brut

 

La Maison Deutz a été créée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann à Aÿ. 

Depuis 1838, Deutz est réputée pour l'élégance et la finesse de ses grands vins.

Elle élabore des champagnes depuis de nombreuses générations et s'est imposée comme l'une des marques de référence de Champagne.