Figuière - Signature Valérie - Weisswein

Figuière - Signature Valérie - Weisswein

13,90 €

12,90 € à partir de 6 btl

L'incontournable

Cuvée Signature Valérie.

Jahrgang
Grösse
Menge

36 Artikel

Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.

La Vinification : Egrappée, foulée, refroidie, la vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, basse pression. Fermentation et débourbage statique à froid en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 20 jours à 17°C. Elevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille en février.

S'apprécie tout particulièrement à l’apéritif, également avec des coquillages, du poissons ou des gambas grillées, des terrines de légumes ou avec des chèvres frais ou affinés, fromages à pâte dure affinée.

Technische Daten

Weinprobe
Délice, Finesse, Fraîcheur
Sehen
Dorée et brillante avec une note émeraude.
Riechen
Tout en finesse doté d’une palette aromatique agrumée et acidulée, nectarine, amande fraîche, sauge et menthe fraîche.
Aroma
Mûre et fruitée, fraîche et croquante jusque dans la longue persistance délicatement poivrée.
Begleitet
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage
Belohnung
Coup de coeur
Bezeichnung
AOP Côtes de Provence
Rebsorten
Rolle, Sémillon, Ugni blanc
Alkoholgehalt
13°
Garde
3 ans
Farbe
Weisswein
Cuvée
Signature Valérie

 

 

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