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Domaines Ott* - By Ott - Weisswein

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Vin typé et racé qui ouvre une large possibilité d’accords "mets et vin"

Cuvée By Ott.

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18 Artikel

Ce vin est un assemblage intégralement issu du Clos Mireille. Sa sélection vise à apporter finesse et complexité au fruit et à la fraîcheur caractéristiques de son superbe terroir.

Élaboré dans la nouvelle cave du Château de Selle, BY.OTT est un nouveau vin. Il bénéficie pleinement du savoir-faire des Domaines Ott* en matière de viticulture et de vinification.

Technische Daten

Weinprobe
Excellence, Fraîcheur, Gourmand
Sehen
Robe jaune pâle s’illumine de reflets vert d’eau et d’or blanc
Riechen
Puissant mais subtil décline des notes de mangue bien mûre, de pêche de vigne, de sève de pin et de fleur d’acacia
Aroma
Attaque fraîche, marquée par des notes citronnées et se poursuit par un parfait équilibre et une belle ampleur. La finale, suave et lascive, met en valeur un bouquet d’arômes capiteux
Begleitet
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Bezeichnung
AOP Côtes de Provence
Rebsorten
Rolle, Sémillon
Alkoholgehalt
12.5°
Garde
5 ans
Farbe
Weisswein
Cuvée
By Ott

 

 

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